Voordelen
Steeds meer 
ondernemers kijken naar ontwikkelingslanden voor de productie én verwerking van voedsel in plaats van alleen inkoop. Naast het voordeel van de lagere lokale salarissen, zijn er nog een aantal pré’s. Fruit laten rijpen aan de bomen, het dan oogsten en meteen verwerken komt de smaak van het eindproduct ten goede. Er is minder kwaliteitsverlies dan wanneer de vruchten nog groen van de bomen geplukt worden en moeten rijpen in een container. Transportkosten kunnen zo hoe dan ook lager gehouden worden omdat je minder grote hoeveelheden hoeft te verplaatsen als je product al in potjes of flessen zit.
Sesamzaad tot Spaanse pepers
Een ander voordeel van voedsel verbouwen buiten Nederland is dat je door het klimaat het hele jaar door kunt produceren. Dat geldt voor gewassen van sesamzaad tot Spaanse pepers. Verder groeit de behoeft van de consument aan verantwoord verbouwde gewassen. Om voor certificering in aanmerking te komen, kan het slim zijn om als ondernemer het hele proces van veld tot vork te kunnen monitoren.
Hollands trots
Nederland heeft als troef dat er veel kennis is op het gebied van zaad veredelen. Zo komen hogere opbrengsten binnen handbereik en kan voldaan worden aan de groeiende vraag naar voedsel met toevoegingen, zoals rijst met vitamines. Door de expertise die in huis is, kunnen ondernemers buiten de Nederlandse landsgrenzen hun voordeel doen.
Machines
Een ander aspect van de agrofood sector zijn de voedselverwerkende machines. Nederland kan hele productielijnen leveren aan landen waar maar moeilijk dat soort apparatuur te krijgen is. De machines die er zijn, zijn vaak verouderd, niemand weet hoe ze moeten worden onderhouden of de onderdelen zijn moeilijk verkrijgbaar.
